Quiche sans pâte
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Pour une personne.
Ingrédients.
1 blanc d'oeuf.
100g de fromage blanc 0%.
2 c. à c. de Maïzena.
Sel, poivre.
Préparation.
1. Mélanger tous les ingrédients dans un plat.
2. Ajouter au mélange ce que l'on veut ( courgette en dés, dés de volaille, épinards, dés de jambon, crevettes, surimi, thon, tomate, etc. ), on peut aussi l'agrémenter d'herbes ou d'épices et verser le tout dans un moule anti-adhésif.
3. Enfourner durant 30min à 200°C.
Attention ! Prévoir un moule assez haut car la quiche gonfle !
