°°°vole au dessu des etoiles °°°

Poulet Tikka.

 

Pour une personne.

Ingrédients.

Un blanc de poulet.

100g de fromage blanc 0%.

1/2 oignon.

1 c. à c. de gingembre en poudre.

1 c. à c. de cumin en poudre.

1 c. à c. de paprika.

1 c. à c. de grain de coriandre.

Sel, poivre.

Préparation.

1. Couper le blanc de poulet en morceaux.

2. Dans un plat creux, mélanger le fromage blanc avec les épices, l'ail et l'oignon ( hachés ). Saler et poivrer.

3. Placer les morceaux de poulet dans la préparation et laisser mariner durant 2h au frais.

4. Préchauffer le four.

5. Disposer les morceaux de poulet dans un plat, y ajouter un peu de marinade dans le fond et sur le poulet puis enfourner.

6. Faire cuire durant 30 à 40min en retournant les morceaux régulièrement.

 



24/04/2009
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