°°°vole au dessu des etoiles °°°

Poulet sauté au soja et carottes.

 

Pour une personne.

Ingrédients.

Un filet de poulet.

250g de soja.

125g de carottes râpées.

2 c. à s. de sauce soja.

Préparation.

1. Faire revenir à feu très chaud ( avec un tout petit peu de matière grasse ) dans un wok ou une poêle les légumes sans cesser de remuer pendant 5min.

2. Mettre de côté et ajouter ensuite le poulet coupé en dés.

3. Ajouter la sauce soja et laisser mijoter à feu doux durant 15min.

 

Tiam.

Pour 2 personnes.

Ingrédients.

Une courgette.

250g de riz.

1 oeuf.

75g de fromage râpé.

Une gousse d'ail.

Huile d'olive, sel, poivre.

Préparation.

1. Couper la courgette en fines rondelles et faire revenir dans un wok ou une poêle avec l'ail et l'huile d'olive durant 5min. Saler et poivrer.

2. Rajouter le riz, mélanger puis ajouter de l'eau pour la cuisson du riz ( environ un grand verre d'eau ajouté petit à petit ).

3. Laisser mijoter à feu très doux.

4. Quand le riz est cuit, casser l'oeuf dans la préparation et mélanger le tout. Enfin, ajouter le fromage râpé.



24/04/2009
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 2 autres membres