°°°vole au dessu des etoiles °°°

calories negatives

Des protéines au menu
- Certains aliments demandent une dépense énergétique importante pour être digérés et transformés par votre organisme, c'est le cas des aliments riches en protéines (viande, poisson, oeufs, produits laitiers), contrairement aux aliments gras et sucrés.

Ainsi, pour 100 kcal ingérées, la dépense énergétique est de :
- 20 à 25 kcal pour les protéines, soit pour une portion de 100 g de blanc de poulet ou 150 g de poisson maigre, ou 200 g de fromage blanc maigre non sucré.
- 4 à 7 kcal pour les glucides, soit pour une pomme de terre moyenne de 100 g ou un petit pain de 40 g,
- 2 à 4 kcal pour les lipides, soit pour une cuillère à soupe d'huile.

Les aliments à calories négatives sont des aliments qui ne font pas grossir, au contraire. Dans cette catégorie vous pouvez trouver ces aliments :

¤ Fruits:

abricot

ananas

citron

clémentine

fraise

framboise

mangue

melon

mûre

orange

pamplemousse

papaye

pastèque

pêche

pomme

tomate

zucchinis

 

¤ Légumes:

 

artichaut

asperge

aubergines

betteraves

carottes

céleris

champignons

choux

concombre

épinard

navets

poireau

radis

salade

¤ Autres:

 

ail

blanc d'œuf battu en neige

bleuet

caféine

ce qui est épicé

chicorée

glaçons

thé vert (et ça permet d'éliminer, le tout pour 0 Kcal!)

tous les aliments contenants plus de protéines que de lipides ou de glucides

vinaigre

... Voilà une liste très complète ^^

 



24/04/2009
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